Kweker en medestigter Laura Allard-Antelme kyk na 'n onlangse oes by die MASA Seed Foundation in Boulder op 16 Oktober 2022. Die plaas kweek 250 000 plante, insluitend vrugte, groente en saadplante. Masa Seed Foundation is 'n landboukoöperatief wat oopbestuifde, erfstuk-, plaaslik gekweekte en streeks-aangepaste sade op plase kweek. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Sonneblomme droog op die enjinkap van 'n ou motor by die MASA Seed Foundation op 1 Oktober 2022 in Boulder, Colorado. Die stigting kweek meer as 50 variëteite sonneblomme uit 50 verskillende lande. Hulle het sewe variëteite gevind wat goed groei in Boulder se klimaat. Die plaas kweek 250 000 plante, insluitend vrugte, groente en saadplante. Die Masa Seed Foundation is 'n landboukoöperatief wat oopbestuifde, erfstuk-, inheemse en streeks-aangepaste plaasgekweekte sade kweek. Hulle streef daarna om 'n bioregionale saadbank te skep, 'n multi-etniese saadprodusentkoöperatief te vorm, organiese saad en produkte te versprei vir hongerverligting, opvoedkundige vrywilligersprogramme in landbou, tuinmaak en permakultuur te bevorder, en diegene wat volhoubaar en plaaslik voedsel in residensiële en plaaslandskappe kweek, op te lei en te help om plaaslik te kweek. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Stigter en Direkteur van Landbou, Richard Pecoraro, hou 'n stapel vars geoeste Chioggia-suikerbeet by die MASA Seed Foundation in Boulder op 7 Oktober 2022 vas. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Stigters en direkteure van landbou, Richard Pecoraro (links) en Mike Feltheim (regs), oes Chioggia-suikerbeet by die MASA Seed Foundation in Boulder op 7 Oktober 2022. (Foto deur Helen H. Richardson/The Denver Post)
Suurlemoenbalsem groei in die MASA Seed Foundation-tuin op 16 Oktober 2022 in Boulder, Colorado. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Blomme blom by die MASA Seed Foundation in Boulder op 7 Oktober 2022. Masa Seed Foundation is 'n landboukoöperatief wat oopbestuifde, erfstuk-, inheemse en streeks-aangepaste plaasgekweekte sade produseer. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Kweker en medestigter Laura Allard-Antelme pluk tamaties direk van die wingerdstok by die MASA Seed Foundation in Boulder op 7 Oktober 2022. Die plaas het 3 300 tamatieplante. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Emmers geoeste soetrissies word op 7 Oktober 2022 by die MASA Saadbank in Boulder verkoop. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Werkers droog westelike byebalsem (Monarda fistulosa) by die MASA-saadfasiliteit in Boulder, 7 Oktober 2022. (Foto deur Helen H. Richardson/The Denver Post)
Kweker en medestigter Laura Allard-Antelme fynmaak 'n blom om sade te produseer by die MASA Seed Foundation in Boulder, 7 Oktober 2022. Dit is Hopi seremoniële tabaksaad wat op tabakpalms gevind word. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Kweker en medestigter Laura Allard-Antelme hou 'n boks tamaties wat direk van die wingerdstok gepluk is en ruik die blomgeur van jasmyntabak by die MASA Saadfonds in Boulder, 7 Oktober 2022. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Kweker en medestigter Laura Allard-Antelme kyk na 'n onlangse oes by die MASA Seed Foundation in Boulder op 16 Oktober 2022. Die plaas kweek 250 000 plante, insluitend vrugte, groente en saadplante. Masa Seed Foundation is 'n landboukoöperatief wat oopbestuifde, erfstuk-, plaaslik gekweekte en streeks-aangepaste sade op plase kweek. (Foto deur Helen H. Richardson/Denver Post)
Dit is nie meer genoeg om bloot jou eie kos te kweek nie; die eerste stap is om te beplan vir kosse wat in 'n veranderende klimaat kan groei, beginnende met saadversameling en jare se aanpassing.
“Mense begin nie net meer leer oor wie hul kos verbou nie, maar hulle begin ook verstaan watter sade bestand is teen die onvermydelike klimaatsverandering,” het Laura Allard, bedryfsbestuurder vir die MASA-saadfonds in Boulder, gesê.
Allard en Rich Pecoraro, wat oorspronklik die MASA-saadprogram gestig het en as die direkteur van landbou dien, bestuur die stigting saam, wat die hele jaar deur 24 hektaar landbougrond oos van Boulder bestuur. Die stigting se missie is om organiese sade te kweek as deel van 'n biostreeksaadbank.
Die MASA Saadfonds werk saam met die Departement Ekologie en Evolusionêre Biologie aan die Universiteit van Colorado Boulder. “Dis verstommend om te sien hoe belangrik hierdie aspekte van biologie op 'n plaas soos hierdie is,” het Nolan Kane, 'n medeprofessor aan die universiteit, gesê. “CU werk saam met MASA om navorsing op die plaas te doen, insluitend volhoubare landbou, genetika en plantbiologie. Onderrig.”
Kane het verduidelik dat sy studente die geleentheid het om eerstehands die proses van plantseleksie en -kweek te sien, asook hoe biologielesse in die klaskamer op 'n regte plaas aangebied word.
Besoekers aan MASA in oos-Boulder voel aanvanklik asof dit herinner aan die nabygeleë plase, waar hulle bestellings vir Gemeenskapsondersteunde Landbou (GSA) kan afhaal of by informele plaasstalletjies kan stop om seisoenale produkte te koop: skorsies, spanspekke, groen brandrissies, blomme en meer. Wat dit onderskei, is die binnekant van die witgeklede plaashuis aan die rand van die plaas: binne is 'n saadwinkel met flesse gevul met kleurvolle mielies, bone, kruie, blomme, skorsies, soetrissies en graan. 'n Klein kamer bevat groot vate gevul met sade, wat oor die jare noukeurig versamel is.
“MASA se werk is so belangrik om plaaslike tuine en plase te ondersteun,” het Kane gesê. “Rich en die res van MASA se personeel fokus daarop om plante aan te pas by ons unieke plaaslike omgewing en sade en plante te verskaf wat geskik is om hier te kweek.”
Aanpasbaarheid, verduidelik hy, beteken dat sade slegs versamel kan word van plante wat floreer in droë lug, sterk winde, hoë hoogtes, kleigrond en ander spesifieke toestande, soos weerstand teen plaaslike insekte en siektes. “Uiteindelik sal dit plaaslike voedselproduksie, voedselsekerheid en voedselgehalte verhoog, en die plaaslike landbou-ekonomie verbeter,” het Kane verduidelik.
Soos ander plase wat oop is vir die publiek, verwelkom hierdie saadplaas vrywilligers om te help om die werklas (insluitend veld- en administratiewe werk) te deel en meer oor saadteling te leer.
“Gedurende die saadplantseisoen het ons vrywilligers wat sade skoonmaak en verpak van November tot Februarie,” het Allard gesê. “In die lente benodig ons hulp in die kwekery met saai, uitdun en natmaak. Ons sal 'n aanlyn inskrywing aan die einde van April hê sodat ons 'n roterende span mense kan hê wat deur die somer plant, onkruid uittrek en kweek.”
Natuurlik, soos enige plaas, is herfs oestyd en vrywilligers is welkom om te kom werk.
Die stigting het ook 'n blomme-afdeling en benodig vrywilligers om ruikers te rangskik en blomme op te hang om droog te word totdat die sade versamel is. Hulle verwelkom ook mense met administratiewe vaardighede om te help met sosiale media en bemarkingstake.
Indien jy nie tyd het om vrywilligerswerk te doen nie, bied die eiendom pizza-aande en plaasetes in die somer aan, waar gaste meer kan leer oor die versamel van sade, die kweek daarvan en die omskep daarvan in kos. Die plaas word gereeld deur plaaslike skoolkinders besoek, en sommige van die plaas se produkte word aan nabygeleë voedselbanke geskenk.
MASA noem dit 'n "plaas-tot-voedselbank"-program wat met lae-inkomste gemeenskappe in die gebied werk om hulle van "voedsame kos" te voorsien.
Dit is nie die enigste saadplaas in Colorado nie, daar is ander saadbanke wat gewasse versamel en bewaar gebaseer op die klimaat in hul streke.
Wild Mountain Seeds, gebaseer by Sunfire Ranch in Carbondale, spesialiseer in sade wat in alpiese toestande floreer. Soos MASA, is hul sade aanlyn beskikbaar sodat agterplaastuiniers erfenisvariëteite van tamaties, bone, spanspekke en groente kan probeer kweek.
Pueblo Seed & Feed Co. in Cortez kweek "gesertifiseerde organiese, oopbestuifde sade" wat nie net vir droogtetoleransie gekies word nie, maar ook vir goeie geur. Die maatskappy was in Pueblo gebaseer totdat dit in 2021 verhuis het. Die plaas skenk jaarliks sade aan die Traditional Indian Farmers Association.
High Desert Seed + Gardens in Paonia kweek sade wat geskik is vir hoë woestynklimate en verkoop dit in sakke aanlyn, insluitend High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth en Italiaanse Bergbasiliekruid.
Die sleutel tot suksesvolle saadboerdery is geduld, het Allard gesê, want hierdie boere moet die kwaliteit kos kies wat hulle wil hê. “Byvoorbeeld, in plaas van om chemikalieë te gebruik, plant ons metgeselplante sodat insekte of plae eerder deur gousblomme as tamaties aangetrokke word,” het sy gesê.
Allard eksperimenteer entoesiasties met 65 blaarslaaisoorte en oes dié wat nie in die hitte verwelk nie – 'n voorbeeld van hoe plante gekies en gekweek kan word vir optimale toekomstige opbrengste.
MASA en ander saadplase in Colorado bied kursusse aan vir diegene wat meer wil leer oor klimaatsbestande sade wat hulle tuis kan kweek, of hulle die geleentheid gee om hul plase te besoek en hulle met hierdie belangrike werk te help.
“Ouers het daardie ‘aha!’-oomblik wanneer hul kinders ’n plaas besoek en opgewonde raak oor die toekoms van die plaaslike voedselstelsel,” het Allard gesê. “Dis ’n primêre opvoeding vir hulle.”
Teken in vir ons nuwe Gevulde kos nuusbrief om Denver kos en drank nuus direk in jou inboks te ontvang.
Plasingstyd: 27 Desember 2024
